Курячі нагетси,пюре з сочевиці, кільця баклажанні, гарбузове пюре – страви, які найближчим часом з’являться у меню дошкільнят.

Міністерство охорони здоров’я затвердило сезонне меню для дітей віком від 1 до 6 (7) років для харчування у закладах освіти.
Технологічні карти розмістили на сайті МОЗ.
“Міністерство охорони здоров’я України затвердило Примірне чотиритижневе сезонне меню, рекомендоване для організації триразового харчування дітей віком від 1 до 6 (7) років у закладах освіти та інших організованих дитячих колективах на осінній період. Відповідний наказ опубліковано на сайті Міністерства. Також тут міститься технологічна документація (технологічні картки) на страви та вироби, що увійшли до затвердженого меню”, – йдеться в повідомленні.

У техкартках наведені всі необхідні розрахунки (маса брутто/нетто, енергетична цінність продуктів/страв тощо), процеси приготування та температурні режими.

Меню можна використовувати як у повному обсязі, так і частково, опрацювавши його з огляду на смакові уподобання та технологічні можливості закладів. Проте варто пам’ятати, що в разі внесення таких змін, меню потрібно буде погодити в територіальному підрозділі Держпродспоживслужби відповідно до вимог Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку.

Затверджений перелік страв також може бути використаний як база для чотиритижневого меню в інші пори року з урахуванням сезонних продуктів.Повний перелік техкарток можна переглянути за посиланням.

При оптимістичному прогнозі відкрити дитсадки можуть 10 червня

Дитячі садки в Україні відкриються після введення четвертого етапу виходу із карантину – тобто не раніше другої декади червня.

Це випливає з відповіді Міністерства освіти України, пише Соцпортал.

Як відомо, Кабінетом міністрів України розроблено п’ять етапів виходу з карантину. Відкриття навчальних закладів, в тому числі закладів дошкільної освіти, передбачено на четвертому етапі.

План по виходу з карантину передбачає, що кожний наступний етап буде введений за умови, що протягом 10 днів епідеміологічна ситуація буде поліпшуватися. При оптимістичному прогнозі, якщо вести відлік від 12 травня, коли вступили в силу перші послаблення, відкрити дитсадки можуть 10 червня.

Втім, влада до цього вже готуються і вводять нові правила для садочків. Про це розповіла керівник київського Департаменту освіти і науки Києва Олена Фіданян.

Так, відновлення звичного режиму роботи в дитячих садах почнеться після підготовки приміщень, а також контролю стану здоров’я як вихователів, так і дітей.

Спочатку в дошкільних установах будуть діяти такі обмеження:

• батькам заборонять вхід в сад;
• всі збори проводитимуть онлайн;
• введуть щоденні огляди вихованців;
• зобов’яжуть регулярно проводити дезінфекцію і провітрювання;
• для кожної групи зроблять окремий вхід;
• накладуть заборону на проведення спільних свят і на об’єднання груп.

Крім того, в дитячих садах планується розробити алгоритм дій на випадок виявлення хворих.

Відновлення навчального процесу в школах планується в шість етапів:

1. Кабмін приймає рішення а про зняття обмежень.
2. Місцева влада приймає рішення – затверджує нормативні документи про відновлення навчального процесу в приміщеннях закладів.
3. Районні управління освітою (РУО) проводять наради з керівництвом шкіл про підготовку приміщень і роботі відповідно до регламенту.
4. Керівник навчального закладу формує комісію в складі: вихователь (учитель, майстер виробничого навчання), заступник директора з господарських питань, медичний працівник.
5. Керівник навчального закладу погоджує дані про стан здоров’я учнів з моніторинговою групою, а дані про готовність приміщень установи та учасників освітнього процесу до повернення до очного навчання – з РУО, Департаментом освіти і науки (ДОН) Києва і ГУ Госпродпотребслужби в Києві.
6. РУО дає дозвіл на відновлення навчального процесу з урахуванням угоди ДОН і Госпродпотребслужби.
На проходження всіх цих етапів може піти від 10 до 14 днів.

Школярів також чекають зміни:

відкрити всі запасні входи і виходи;
розділяти викладачів і учнів на різні входи за кількістю;
змінити час початку занять (наприклад, початкова школа починає вчитися о 08:00, середня – о 08:45, а старша – о 09:15);
зобов’язати батьків вимірювати температуру дітям перед відвідуванням школи, на входах до навчальних закладів проводити повторний температурний скринінг або опитувати дітей;
побудувати маршрут пересування по приміщеннях і встановити режим роботи їдальні;
налаштувати систему оповіщення в разі виявлення хворого;
обмежити проведення масових заходів;
обмежити кількість учнів (не більше 30 осіб в одному класі).
Крім того, в навчальних закладах рекомендується ввести графіки провітрювання, обмежити доступ стороннім, включаючи батьків, проводити «п’ятихвилинки здоров’я», а також замінити паперові журнали електронними.