В Україні заборонили називати шоколадом продукти, в яких містяться тваринні жири, окрім молочного жиру. Відповідний закон №5148 підписав президент Володимир Зеленський.
Зеленський заборонив називати шоколадом продукти з тваринними жирами, окрім молочного – today.ua
Законопроєкт №5148 у Верховній Раді зареєстрували ще у лютому 2021 року. За основу народні депутати його прийняли у вересні 2021 року. І лише у вересні 2024 року народні депутати ухвалили цей законопроєкт у другому читанні.
У пояснювальній записці до законопроєкту №5148 говорилося, що споживання трансжирів знижує рівень корисного холестерину високої щільності в крові і збільшує рівень холестерину низької щільності, який осідає на стінках артерій і збільшує ризик інфаркту. При цьому в Україну постійно збільшується ввезення пальмової олії.
Тому автори цього законопроєкту запропонували заборонити в Україні гідрогенізовані рослинні жири та олію, пальмовий стеарин (це побічний продукт переробки пальмової олії) у виробництві дитячого харчування, а також заборонити називати шоколадом те, що їм насправді не є.
Тепер в Україні виробники не мають права називати шоколадом (і деякими іншими назвами, пов’язаними із шоколадом) продукти із вмістом тваринних жирів. Виняток зробили для молочного жиру.
Зеленський заборонив називати шоколадом продукти з тваринними жирами, окрім молочного
Нагадаємо, в Україні зараз діють норми Євросоюзу до продуктів з какао та шоколаду. Вони є обов’язковими для виконання. Тобто “шоколадом” може називатися тільки продукт, в якому міститься не менше 35% какао-продуктів. У молочному шоколаді має бути не менше 25% какао-продуктів та не менше 14% молочних продуктів. У білому шоколаді має бути не менше 20% какао-олії та не менше 14% молочних продуктів.
Слід зазначити, що у 2023 році Україна експортувала до Євросоюзу 22 тис. т шоколаду. Це третє місце по експорту шоколаду до країн ЄС. На першому місці, звичайно, Швейцарія (62 тис. т), а на другому місці знаходиться Велика Британія (61 тис. т). Загалом у 2023 році українські виробники продали за кордоном 55 тисяч тонн какао-продуктів та шоколадних виробів, що на 18% більше, ніж у 2022 році. Найбільше український шоколад та українські шоколадні цукерки мають попит у Румунії, Казахстані, Болгарії, Азербайджані, Угорщині, Молдові та Грузії.
У І кварталі 2024 року Україна продала за кордоном загалом майже 15 тисяч тонн какао-продуктів. Це на 25% більше, ніж за аналогічний період 2023 року.
Шукайте деталі в групі Facebook